Burgers

Tom yam gung (von Johann Lafer)

45Min. / middel

Pfifferlinge in Salbeibutter mit Blumenkohlgnocchi und geröstetem Speck (von Johann Lafer)

30Min. / middel

Spinatgnocchi mit Mozzarella (von Johann Lafer)

30Min. / middel

Gorgonzola-Birnen-Ravioli mit karamellisierten Birnen und Rieslingsauce (von Johann Lafer)

40Min. / middel

Süß-scharfe Kräuter-Ricotta-Creme auf Baguette (von Johann Lafer)

30Min. / Licht

Haselnuss-Johannisbeereis mit Blätterteig-Gewürz-Schnecken und Beerenfrüchten

30Min. / middel

Dinkel-Nuss-Kaiserschmarrn mit Beerenröster

20Min. / Licht

Hähnchenbrust mit Waldpilzcrème und Schupfnudeln

20Min. / middel

Erbsenschaumsuppe mit Parmesan-Blätterteigstange

35Min. / middel

Krabben-Cocktail (von Johann Lafer)

30Min. / Licht

Türmchen von grünem Apfel, Räucherlachs und Rote Beete mit Meerrettichcreme (von Johann Lafer)

30Min. / Licht

Röstinchen mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill

30Min. / Licht