Burgers

Linsen-Bolognese mit Zucchini & Basilikum-Minz-Pesto

40Min. / middel

Pancakes mit karamellisierten Äpfeln und Mandelsabayon

20Min. / middel

Hähnchenbrust mit Waldpilzcrème und Schupfnudeln

20Min. / middel

Tom yam gung (von Johann Lafer)

45Min. / middel

Dal nach indischer Art mit Orecchiette (von Johann Lafer)

20Min. / Licht

Überbackene Bio-Knöpfle mit Spinat und Fetakäse

0Min. / Licht

Haselnuss-Johannisbeereis mit Blätterteig-Gewürz-Schnecken und Beerenfrüchten

30Min. / middel

Jakobsmuscheln mit Karottenpüree und Estragonsauce (von Johann Lafer)

60Min. / Zwaar

Erbsenschaumsuppe mit Parmesan-Blätterteigstange

35Min. / middel

Röstinchen mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill

30Min. / Licht

Dinkel-Nuss-Kaiserschmarrn mit Beerenröster

20Min. / Licht

Gorgonzola-Birnen-Ravioli mit karamellisierten Birnen und Rieslingsauce (von Johann Lafer)

40Min. / middel