Burgers

Gebratener Zander auf Paprika-Kraut mit Rieslingschaum (von Johann Lafer)

45Min. / middel

Gnocchi à la Pizzaiola (von Johann Lafer)

30Min. / middel

Dinkel-Nuss-Kaiserschmarrn mit Beerenröster

20Min. / Licht

Haselnuss-Johannisbeereis mit Blätterteig-Gewürz-Schnecken und Beerenfrüchten

30Min. / middel

Süß-scharfe Kräuter-Ricotta-Creme auf Baguette (von Johann Lafer)

30Min. / Licht

Röstinchen mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill

30Min. / Licht

Erbsenschaumsuppe mit Parmesan-Blätterteigstange

35Min. / middel

Croissant mit Mango-Lauchsalat (von Johann Lafer)

30Min. / Licht

Karotten-Passionsfrucht-Marmelade (von Johann Lafer)

20Min. / Licht

Erbsen-Minz- Frittata (von Johann Lafer)

30Min. / middel

Röstinchen auf grünem Spargel (von Johann Lafer)

30Min. / middel

Avocado-Rührei mit Tiefseegarnelen (von Johann Lafer)

30Min. / Licht