Pure groenten

Bestel vleesvervangers online

Ben je op zoek naar plantaardige alternatieven voor vlees en wil je heerlijke vleesvervangers online bestellen? eismann heeft wat je zoekt. Onze voedselbezorgservice biedt niet alleen groenten en vegetarische kant-en-klaarmaaltijden, maar ook geweldige hoogwaardige vleesvervangers gemaakt van plantaardig voedsel voor alle vegetarische of veganistische voedselliefhebbers of voor iedereen die gewoon eens iets nieuws wil proberen. Met slechts een paar klikken kun je vleesvervangers van hoge kwaliteit kiezen uit ons fantastische assortiment, zoals vegetarische braadworst of plantaardige schnitzel, en ze gemakkelijk bij je thuis laten bezorgen. Vergeet kunstmatig en smakeloos imitatievlees van discounters. Bespaar jezelf de moeite van het duwen van een zware boodschappenmand door overvolle gangpaden. Laat het lawaai van de supermarkt aan het eind van de dag achter je en leun achterover en ontspan. Hier kun je heerlijke diepvriesproducten bestellen, zoals onze eersteklas plantaardige vleesvervangers, vanuit je luie stoel - zonder het huis uit te hoeven.
 

Vleesvervangers kopen

Bij eismann kun je heerlijke vleesvervangers zoals vegetarische schnitzel, veganistisch hamburgervlees of vegetarische pulled chicken online kopen om puur van te genieten of voor een van je recepten. eismann combineert de beste smaak en tientallen jaren ervaring als diepvriesbezorgservice voor de beste levensmiddelen. Probeer nu onze exclusieve vleesvervangers van hoogwaardig plantaardig eiwit. De natuurlijke smaak en authentieke consistentie zullen je overtuigen. Of je nu vegetariër, veganist of flexitariër bent - iedereen die van de hartige smaak van vlees houdt of op zoek is naar natuurlijke eiwitbronnen voor een gezonde maaltijd, vindt bij eismann geweldige diepgevroren vleesvervangers voor de pan, grill, oven, magnetron en airfryer. Vleesvrije producten voor compleet genot om te bakken, grillen of braden. Voor gevarieerde maaltijden. Voor een schoon geweten tijdens het eten. Dankzij onze diepvrieswagen kunnen we garanderen dat jouw vegetarische of veganistische vleesvervangerspecialiteiten diepgevroren aankomen.

Indrukwekkende verscheidenheid aan vleesalternatieven

Omdat vegetarische en veganistische specialiteiten in de vorm van vleesachtige bereidingen helemaal in zijn, breiden we ons assortiment vleesalternatieven voortdurend uit. Ervaar de verscheidenheid van onze vegetarische en veganistische delicatessen, die je dezelfde smaakbeleving bieden als dierlijke producten - zonder smaakversterkers of dubieuze ingrediënten. We gebruiken fijne kruiden in plaats van glutamaat. Geniet van onze veganistische krokante schnitzel op basis van tarweproteïne - gepaneerd met een rijke mix van lijnzaad en maanzaad, pompoen- en zonnebloempitten en gierst. Het is mega lekker. Hamburgerfans vieren onze vegan no-hack burgers - hamburgerlapjes die net zo sappig en hartig smaken als vlees als je erin bijt. Klaar voor de barbecue. Je kunt ze direct bevroren op de grill leggen. We beloven ook vleesvrij genot in een klasse apart met onze hartige vegetarische veggie knoedels zoals de bloemkool en kaas knoedels, de spinazie en kaas knoedels of de boekweit en linzen medaillons. Ze liggen te wachten in je vriezer om je gasten of familie te verwennen met hun pittige smaak. Als je op zoek bent naar een smakelijk vleesvrij equivalent voor cordon bleu, dan is onze veganistische mini kippenpocket met groentevulling zeker iets voor jou. Dit smakelijke kipalternatief is gevuld met pittige kikkererwtenpuree, stukjes paprika en kruiden en op smaak gebracht met chili en citroensap. Als alternatief voor de klassieke bolognese met gehakt kun je jezelf of je kinderen onze fusilli met veganistische bolognese zonder gehakt serveren. Je kunt genieten van onze vleesalternatieven als bijgerecht met groenten op zichzelf, met aardappelproducten zoals friet, maar ook met knoedels of bolletjes - net wat je wilt.

Vleesvervangers van uitstekende kwaliteit

Je wilt je geliefden niet zomaar een vleesvervanger voorschotelen, maar een plantaardig alternatief dat indruk maakt met zijn uitstekende smaak en ingrediënten van topkwaliteit? Bestel dan onze heerlijke vleesvervangers. Want de groenten die de plantaardige basis vormen van onze vleesvervangers zijn afkomstig van gecontroleerde teelt. We selecteren onze groenteleveranciers volgens strenge kwaliteitscriteria - zodat smaak en versheid kloppen. We willen jou tenslotte ook alleen de beste kwaliteit bieden in onze vleesalternatieven. Sommige van onze vegetarische en veganistische vleesalternatieven, zoals de bloemkool- en kaasschelpen en de boekweit- en linzenmedaillons, zijn bekroond met het gouden keurmerk van de DLG (Duitse Landbouwvereniging) voor hun uitstekende kwaliteit. Voor onze vegetarische of veganistische vleesvervangers gebruiken we plantaardig voedsel met een hoog eiwitgehalte, zoals soja, tuinbonen, tarwe, linzen, boekweit, kikkererwten of erwten. We vertrouwen echter niet alleen op geselecteerde ingrediënten van hoge kwaliteit, maar ook op voorzichtige productieprocessen om de uitstekende kwaliteit van eismann-producten te garanderen. Onze veganistische of vegetarische alternatieven voor vlees smaken niet alleen goed, ze zijn ook een goede bron van eiwitten, vooral als je vegetariër of veganist bent en helemaal geen vlees eet. Ze bevatten ook waardevolle micronutriënten - het beste van groenten. We weten dat voedingsrijke groenten een essentieel onderdeel zijn van een gezond en evenwichtig dieet. We leggen uit wat nog meer belangrijk is in onze grote gids: Bewuster eten.

Vegetarisch en veganistisch koken met vleesvervangers

De laatste jaren is het aantal veganisten en vegetariërs gestaag gegroeid. Het is dan ook erg trendy om vleesvrij (vegetarisch) of zelfs helemaal zonder dierlijke producten (veganistisch) te eten. Ongeveer 12 procent van de mensen in dit land volgt een vegetarisch dieet en ongeveer 3 procent een veganistisch dieet. Volgens de DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) wordt een plantaardig dieet als bijzonder gezond beschouwd omdat plantaardig voedsel zoals linzen, groenten, noten, zaden, kiemen en fruit een verscheidenheid aan essentiële vitaminen en mineralen bevat die we nodig hebben om lichamelijk en geestelijk fit te zijn. Volgens de DGE kunnen secundaire plantaardige stoffen zoals kleurstoffen van planten (anthocyanen) ook gezondheidsbevorderende effecten hebben in het lichaam. Terwijl het vroeger populair was om te zeggen dat een complete maaltijd bestond uit vlees, groenten en aardappelen, vinden veel mensen het tegenwoordig vanzelfsprekend om vlees te vervangen door plantaardige vleesvrije producten. En dat heeft verschillende redenen, in de eerste plaats dierenwelzijn. Dankzij het brede scala aan beschikbare vleesvervangers gemaakt van granen, groenten en peulvruchten, paddenstoelen en fruit, is er nu bijna geen gerecht meer dat niet in een vegetarische of veganistische versie kan worden bereid.
 

Plantaardige vleesalternatieven: tofu, tempeh, seitan en co.

Groenten zoals bloemkool en champignons worden gebruikt om vlees te vervangen in vegetarische schnitzels. Maar ook boekweit, erwten, kikkererwten, tofu (gemaakt van soja), seitan (tarweproteïne) of tempeh (gemaakt van soja) worden vaak gebruikt als basis voor vleesvervangende producten. Het geheel wordt vaak gepaneerd, bijvoorbeeld voor vegetarische schnitzels of groentepaté's, of verfijnd met smakelijke kaas zodat er een vleesachtig, smaakvol bijgerecht op het bord kan worden geserveerd. Tofu is al een bekende standaard vleesvervanger. Het smaakt heerlijk gemarineerd, gebakken, gefrituurd of gebakken met rijst, pasta en groenten. Het is vooral populair als bijgerecht in Aziatische gerechten met kerrie of pindasaus. Tofu in deze vorm slaat ook een goed figuur als topping voor salades of in wokgerechten. Seitan en tempeh daarentegen zijn misschien minder bekend. Seitan is beter bekend als gluten- of tarweproteïne. Seitan is dus geen zeldzame specialiteit, zoals de naam doet vermoeden, maar gewoon het gluteneiwit in tarwe. Door zijn nootachtige en paddenstoelachtige smaak wordt het steeds populairder als vleesvervanger in de vegetarische en veganistische keuken. Seitan (tarwegluten) is geweldig voor het bereiden van vegetarisch gehakt voor hamburgers of veggie schnitzel. Tempeh is een gefermenteerd product dat, net als tofu, van soja wordt gemaakt. Tempeh kan ook worden gebakken of gefrituurd en smaakt heerlijk bij Aziatische curry rijstgerechten met groenten, maar ook bij noedels, in kommen of wokgerechten. Als je al vegetariër of veganist bent of gewoon vegetarische of veganistische gerechten wilt uitproberen, neem dan een kijkje in onze receptenwereld. Er zijn veel snelle en makkelijke en verfijnde vegetarische en veganistische recepten die wachten om door jou ontdekt te worden. Ze zullen je inspireren om onze coole vleesvervangers nog spectaculairder voor de dag te laten komen.