party hatlock closedfile archivearrow downlocationDLG bronzeloading lighttraineeassortmentsad outlineemailcooking potfaceweatherfile pdfofferallergensmedalexcellentvoucherpintrashclose lgstar 10plus circleplus minusplus minusonline shoppinterestnot frozensmart homesort upstar 1staryoutube invertedfile imageingredientsclosepoultryeyerespond arrowbagthree dashesapplystar 9plusprintimagepackagehome connectuservideochevron leftovennutritionnovitasoupDLG silberreliablequick cookingmagalogkununupdfrecipegrillstar filledcarpresentoven ventilatorstar 6media pauseborder radiuslog inacademyfruit traditiontriangle rightprofileinformationgearsmile outlinespeechlessuploadheadlinecrosshairtaste guaranteeennerapandangerfishpreloader graysmilechevron upstar 5button playmorestar 3minus circleupload cloudlactose freeair fryerfile videoquestionDLG goldloadingno glutenstar 8star 2speech bubblexingmicrowavemenustar 4shopping cart emptyminusnutritional valuesdessertfilemultiple personsoven inductionmapeismann PLUScheck circle strokeproduct statuseye slashfilterdeliverysadenjoyfile audioinstagramxmasswap verticalcheckpercentsnowflakenieuwlog outaround the clockappplatestar 0new customerasc fishcashbacknewcredit carddeep fryworld mapbabyno palm oilicecreamshopping cart filledlinkshopping cart addshopfat freemeatlesswash updownload cloudarrow upmessagemenu closemenu closefile wordarrow leftphone callscheduling hometoastersaleyoutubereduced sugarvegetariansort inactivewater bathwhatsappchevron bottomvegancopyeurobioinvalid crimsonvegetablesreduced fatfacebookfile altexclusivepencilsharepotatoesoven heat top and bottomvalid green leafchevron bottom vista whitesugar freemeatstar 7downloaderrortext blocktwitterinvalid bittersweetheart outlinechevron rightmsc fishreceiptcakesort downprofessionaldefrostarrow rightspeechless outlinefotogluten freesmart phonenot availablevalid green atlantissortsearchtwo colorscalendarheart

  • Home delivery van vriesversproducten

  • 800.000 tevreden klanten

  • Heerlijke gerechten zonder toevoegingen

Bestel als nieuwe klant
Terug naar het overzicht

Rotwein Götterspeise mit Zimtsahne

personen: 4 / Tijd: 120 Min / moeilijkheid: middel

Richte Dich auf ein besonderes Dessert ein, das die kalte Jahreszeit mit einem Hauch von Eleganz bereichert: Unsere Rotwein-Götterspeise mit Zimtsahne. Mit einer Zubereitungszeit von über 120 Minuten und einem mittleren Schwierigkeitsgrad verlangt dieses Rezept etwas Geduld und Hingabe, doch das Ergebnis ist jede Mühe wert. Die Zubereitung erfolgt im Kochtopf und macht es damit zu einem idealen Projekt für alle, die Freude an besonderen kleinen Küchenkunstwerken haben.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 5   Blatt rote Gelantine

  • 0.5 Stck  Bio Orange

  • 1   Stange Zimt

  • 0.5 Stck  Vanilleschote

  • 1 Stck  Sternanis

  • 4 Stck  Schwarze Pfefferkörner

  • 3 Stck  Gewürznelke

  • Süßstoff nach Belieben

  • 200 ml  Red Domaine de La Bastide

  • 1   Becher süße Sahne

  • 1 TL  Zimtzucker

Bereiding

  • 1.

    Die Gelatine nach Zubereitungsempfehlung in kaltem Wasser aufweichen. Orange waschen und in Scheiben schneiden. Diese mit 50 ml Wasser, der Zimtstange, der Vanilleschote, dem Sternanis, den schwarzen Pfefferkörnern und den Gewürznelken in einen Topf geben.

  • 2.

    Alles aufkochen und dann ca. 10 Minuten ziehen lassen, nicht mehr kochen. Mit Süßstoff abschmecken.

  • 3.

    Die Gelatine ausdrücken. Zu dem Rotwein geben und unter Rühren auflösen. Nun die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Schüssel gießen und im Kühlschrank mindestens 6 - 7 Stunden steif werden lassen.

  • 4.

    Vor dem Servieren die süße Sahne mit dem Zimtzucker steif schlagen und zur Götterspeise reichen.