Pumpkin Spice Latte
personen: 2 / Tijd: 30 Min / moeilijkheid: Licht
Ingrediënten voor 2 personen
300 g Kürbis-Würfel
4 EL Zimtpulver
4 TL Muskatpulver
4 TL Ingwerpulver
3 TL Nelkenpulver
150 ml Agavensirup
200 ml Milch
Bereiding
1.
Für das Püree die Kürbiswürfel in einen Kochtopf mit heißem Wasser geben und etwa 20 – 30 Minuten weich kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die Kürbiswürfel pürieren.
2.
Für die Gewürzmischung Zimt-, Muskat-, Ingwer- und Nelkenpulver miteinander vermengen.
3.
1 Esslöffel Gewürzmischung mit Agavensirup vermengen, bis ein gleichmäßiger Sirup entsteht
4.
Die Milch erwärmen und aufschäumen. Darüber den frischen Espresso geben.
5.
1 Esslöffel Kürbispüree und den Sirup unterrühren und mit Zimt bestäuben.