party hatlock closedfile archivearrow downlocationDLG bronzeloading lighttraineeassortmentsad outlineemailcooking potfaceweatherfile pdfofferallergensmedalexcellentvoucherpintrashclose lgstar 10plus circleplus minusplus minusonline shoppinterestnot frozensmart homesort upstar 1staryoutube invertedfile imageingredientsclosepoultryeyerespond arrowbagthree dashesapplystar 9plusprintimagepackagehome connectuservideochevron leftovennutritionnovitasoupDLG silberreliablequick cookingmagalogkununupdfrecipegrillstar filledcarpresentoven ventilatorstar 6media pauseborder radiuslog inacademyfruit traditiontriangle rightprofileinformationgearsmile outlinespeechlessuploadheadlinecrosshairtaste guaranteeennerapandangerfishpreloader graysmilechevron upstar 5button playmorestar 3minus circleupload cloudlactose freeair fryerfile videoquestionDLG goldloadingno glutenstar 8star 2speech bubblexingmicrowavemenustar 4shopping cart emptyminusnutritional valuesdessertfilemultiple personsoven inductionmapeismann PLUScheck circle strokeproduct statuseye slashfilterdeliverysadenjoyfile audioinstagramxmasswap verticalcheckpercentsnowflakenieuwlog outaround the clockappplatestar 0new customerasc fishcashbacknewcredit carddeep fryworld mapbabyno palm oilicecreamshopping cart filledlinkshopping cart addshopfat freemeatlesswash updownload cloudarrow upmessagemenu closemenu closefile wordarrow leftphone callscheduling hometoastersaleyoutubereduced sugarvegetariansort inactivewater bathwhatsappchevron bottomvegancopyeurobioinvalid crimsonvegetablesreduced fatfacebookfile altexclusivepencilsharepotatoesoven heat top and bottomvalid green leafchevron bottom vista whitesugar freemeatstar 7downloaderrortext blocktwitterinvalid bittersweetheart outlinechevron rightmsc fishreceiptcakesort downprofessionaldefrostarrow rightspeechless outlinefotogluten freesmart phonenot availablevalid green atlantissortsearchtwo colorscalendarheart

  • Home delivery van vriesversproducten

  • 800.000 tevreden klanten

  • Heerlijke gerechten zonder toevoegingen

Bestel als nieuwe klant
Terug naar het overzicht

Mixed & Mashed Salad

personen: 4 / Tijd: 30 Min / moeilijkheid: Licht

Du hast nur 30 Minuten Zeit und suchst ein unkompliziertes Rezept, das trotzdem Eindruck macht? Dann ist der Mixed & Mashed Salad genau das Richtige für Dich! Mit seiner leichten Zubereitung und einer Bratpfanne als Hauptwerkzeug zauberst Du im Handumdrehen ein herrlich frisches und sättigendes Gericht, das sich perfekt für den Alltag oder ein lockeres Gartenfest eignet.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 600 g  Drumsticks in BBQ-Marinade

  • 2 Beutel  Basmati-Kochbeutelreis

  • 5 Stck  Schlangengurke

  • 200 g  Kirschtomaten

  • 1 Stck  gelbe Paprika

  • 1 Bund  Rucola

  • 20 Stck  grüne oder rote Oliven nach Geschmack

  • 1 Bund  gemischter Kräuter oder Frühlingszwiebeln

  • 2 Stck  mittelgroße Möhren

  • 150 g  Schmand

  • 3 EL  Natives Olivenöl Extra

  • 2 EL  Balsamicoessig hell

  • Salz, frischen Pfeffer

Bereiding

  • 1.

    Den Backofen auf 200° vorheizen. Die tiefgefrorenen Drumsticks in BBQ-Marinade aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten zubereiten.

  • 2.

    Reis nach Zubereitungsempfehlung ca. 10 Minuten kochen, dann unter kaltem Wasser abbrausen, aus dem Beutel nehmen und in einer Schüssel luftig abkühlen lassen.

  • 3.

    Gurke, Tomate, Paprika, Möhre und Rucola waschen, trocken tupfen und weiterverarbeiten: Gurke vierteln und in Würfel schneiden, Tomaten halbieren, Paprika putzen und in Stücke schneiden, Möhre raspeln und Rucola etwas kleiner zupfen.

  • 4.

    Aus Schmand, Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Die Kräuter oder die Frühlingszwiebeln hacken oder in Röllchen schneiden.

  • 5.

    Kurz vor dem Essen den Salat und die Oliven zu dem Reis geben und mit dem Dressing alles zusammen mixen. Mit den Kräutern oder Frühlingszwiebelröllchen bestreut zu den Drumsticks servieren.