Maultaschen-Tomaten-Lasagne
personen: 4 / Tijd: 45 Min / moeilijkheid: Licht
Hier trifft Italien auf das Schwabenländle, denn die Maultaschen geben der Lasagne die besonders würzig Note. Gut vorzubereiten und auch bei Gästen sehr beliebt.
Ingrediënten voor 4 personen
8 Stck Original Schwäbische Maultaschen
500 g Tomatensuppe
4 Stck Fleischtomaten
200 g geriebener Pizza-Käse, z.B. Edamer und Tilsiter
2 EL Olivenöl
1 EL Basilikum
Bereiding
1.
Die Maultaschen nach Zubereitungsempfehlung garen, abtropfen lassen.
2.
Die Tomatensuppe erhitzen und den Basilikum unterrühren. Währenddessen den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
3.
Die Fleischtomaten waschen, trocken tupfen und in dicke Scheiben schneiden.
4.
Eine passende Auflaufform mit dem Öl auspinseln und eine Lage Tomatenscheiben und 4 Maultaschen einlegen. Mit der Hälfte der Tomatensuppe überdecken und die zweite Lage auch mit Tomatenscheiben und Maultaschen einlegen.
5.
Den Rest der Tomatensuppe darauf verteilen und mit dem Käse üppig bestreuen.
6.
In den Backofen geben und ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.