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Maultaschen-Tomaten-Lasagne

personen: 4 / Tijd: 45 Min / moeilijkheid: Licht

Hier trifft Italien auf das Schwabenländle, denn die Maultaschen geben der Lasagne die besonders würzig Note. Gut vorzubereiten und auch bei Gästen sehr beliebt.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 8 Stck  Original Schwäbische Maultaschen

  • 500 g  Tomatensuppe

  • 4 Stck  Fleischtomaten

  • 200 g  geriebener Pizza-Käse, z.B. Edamer und Tilsiter

  • 2 EL  Olivenöl

  • 1 EL  Basilikum

Bereiding

  • 1.

    Die Maultaschen nach Zubereitungsempfehlung garen, abtropfen lassen.

  • 2.

    Die Tomatensuppe erhitzen und den Basilikum unterrühren. Währenddessen den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • 3.

    Die Fleischtomaten waschen, trocken tupfen und in dicke Scheiben schneiden.

  • 4.

    Eine passende Auflaufform mit dem Öl auspinseln und eine Lage Tomatenscheiben und 4 Maultaschen einlegen. Mit der Hälfte der Tomatensuppe überdecken und die zweite Lage auch mit Tomatenscheiben und Maultaschen einlegen.

  • 5.

    Den Rest der Tomatensuppe darauf verteilen und mit dem Käse üppig bestreuen.

  • 6.

    In den Backofen geben und ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.