Kohlrabi Kartoffel Cremesuppe
personen: 4 / Tijd: 30 Min / moeilijkheid: Licht
Brauchst Du eine schnelle und köstliche Mahlzeit, die im Handumdrehen auf dem Tisch steht? Unsere Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe ist genau das Richtige für Dich! Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten und einem leichten Schwierigkeitsgrad eignet sich dieses Rezept perfekt für den Alltag. Die Zubereitungsform – sanftes Anbraten – sorgt dafür, dass die Aromen der frischen Zutaten voll zur Geltung kommen und Deine Küche mit einem herrlichen Duft erfüllt wird.
Ingrediënten voor 4 personen
4 Beutel Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe
8 Scheibe(n) Bacon
4 TL Kürbiskerne
Bereiding
1.
Die Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe im heißen Wasserbad ca. 25 Minuten erwärmen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf.
2.
Währenddessen in einer Pfanne die Kürbiskerne anbraten, bis sie duften, dann heraus nehmen und beiseite stellen.
3.
Den Bacon locker auf Schaschlik-Spießen aufrollen und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4.
Die Suppe in Gläser füllen, mit den Bacon Locken und den Kürbiskernen dekorieren.