Italiaanse pesto-marinade
personen: 4 / Tijd: 20 Min / moeilijkheid: Licht
Super eenvoudig en in een handomdraai een heerlijke marinade met Italiaanse flair op tafel. Ideaal voor het marineren van vis, vlees en gevogelte, maar ook heerlijk met zongerijpte tomaatjes. Mediterraans genieten!
Ingrediënten voor 4 personen
12 el Olijfolie extra vergine
50 g Basilicum-Pesto
1 Citroen
Verse peper
Bereiding
1.
Laat de Basilicum-Pesto in een kom ontdooien.
2.
Roer de olijfolie erdoor en breng op smaak met een beetje citroensap en versgemalen peper.
3.
Laat de marinade afgedekt 2-3 uur in de koelkast staan voor gebruik.