Gemarineerde kipfilethaasjes met balsamico-uitjes
personen: 4 / Tijd: 20 Min / moeilijkheid: Licht
Ingrediënten voor 4 personen
500 g Gemarineerde kipfilethaasjes
4 EL Olijfolie extra vergine
500 g Uienblokjes
1 takje Rozemarijn
100 ml Nero d'Avola Terre Sicilliane IGT
1 teentje Knoflook
Bereiding
1.
Bak de gemarineerde kipfilethaasjes goudbruin in de pan met de extra vergine olijfolie.
2.
Haal de gemarineerde kipfilethaasjes uit de pan als ze klaar zijn en houd deze warm. Plaats ondertussen de gesneden knoflook in de pan en verhit op laag vuur.
3.
Voeg twee theelepels suiker, een scheutje rode wijn en de uitjes toe en bak al roerend in de pan. Voeg daar een scheutje balsamicoazijn, een takje rozemarijn en twee laurierblaadjes aan toe en laat het geheel op laag vuur sudderen.
4.
Haal het takje rozemarijn na vijf minuten uit de pan en serveer de kipfilethaasjes op een bord. Leg de haasjes op een bedje van de uitjes en u kunt culinair genieten! Lekker in combinatie met een frisse salade of groeten en aardappels.
5.
U kunt genieten, eetsmakelijk!