Gegrilde limoen-kabeljauw
personen: 4 / Tijd: 30 Min / moeilijkheid: middel
Ingrediënten voor 4 personen
660 g Kabeljauwrugfilet
1 EL Olijfolie extra vergine
Aardappelpartjes
Peper
0.5 bosje Rozemarijn
3 stuks Limoen
Bereiding
1.
Breng de kabeljauwrugfilets op smaak met geraspte rozemarijn en peper.
2.
Snij de gewassen limoen in schijven en plaats drie schijfjes onder en drie schijfjes bovenop de visfilet.
3.
Bind met keukengaren vast tot een pakketje en decoreer met een takje rozemarijn.
4.
Plaats de vis in een met olijfolie ingevette ovenschaal en bak of grill deze circa 30 minuten.
5.
Start na 20 minuten met het bakken van de aardappelpartjes op laag vuur.
6.
Serveer eventueel met onze Tuingroente quinoa (5371).