Laagjesdessert met frambozen en meringue
personen: 4 / Tijd: 20 Min / moeilijkheid: Licht
Wie zei dat heerlijke desserts tijdrovend en duur zijn? Deze kleine fruitige delicatesse is niet alleen in een mum van tijd klaar, u kunt hem ook heel goed vooraf bereiden en later serveren. Verfijn het met frambozenbrandewijn of jenever en garneer de gevulde glazen met pure chocoladeschaafsel.
Ingrediënten
Voor 4 personen
250 g Frambozen
150 g Meringue
150 ml Slagroom
1 Pakje Vanillesuiker
300 g Griekse Yoghurt
Bereiding
1.
Hak de meringue fijn. Klop de room met vanillesuiker stijf en schep Griekse yoghurt hierdoor.
2.
Maak het dessert op in hoge glazen en begin met frambozen. Daarna de meringue en de room en vervolgens weer de frambozen.
3.
Serveer in koude glazen.