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Caesar´s Salad mit Hühnchen

personen: 4 / Tijd: 20 Min / moeilijkheid: Licht

Wenn Du auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept bist, das dennoch Eindruck macht, dann ist der Caesar's Salad mit Hühnchen die ideale Wahl für Dich. Mit einer Zubereitungszeit von weniger als 20 Minuten und einer leichten Schwierigkeitsstufe steht dieses Gericht im Handumdrehen auf dem Tisch. Die Zubereitung erfolgt in der Pfanne, wo das Hühnchen goldbraun gebraten wird und eine herrlich saftige Note erhält.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 400 g  Gegarte Hähnchen-Filetspitzen

  • 1 EL  Knoblauchwürfel

  • 400 g  Römersalat

  • 200 g  Kirschtomaten

  • 1 EL  Öl

  • 4 TL  Parmesan

  • 100 g  Sahne

  • 1 EL  Senf, mittelscharf

  • Salz

  • frischen Pfeffer

Bereiding

  • 1.

    Den Salat abspülen, trocken schleudern und in Streifen schneiden.

  • 2.

    4 TL fein geriebenen Parmesan, Sahne und Senf verrühren, mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken.

  • 3.

    Die Tomaten waschen, trocken tupfen und halbieren.

  • 4.

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Knoblauchwürfel und die gegarten Hähnchenfiletspitzen bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten garen. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.

  • 5.

    Zum Servieren, den Römersalat auf Portionstellern anrichten, die Tomaten dazu geben und das Dressing darüber träufeln. Die Hähnchen-Innenfilets daruf legen und direkt genießen.