Cremiger Frischkäse-Dip mit Räucherlachs
personen: 4 / Tijd: 20 Min / moeilijkheid: Licht
Lachsgenuss geht immer – ob zum Frühstück, Brunch oder Abendbrot. Hier zeigt sich der Lachs als cremiger Dip mit feiner Räuchernote – perfekt abgestimmt auf Laugengebäck. Mild, ausgewogen und so beliebt, dass auch kleine Genießer gern noch einmal zugreifen.
Ingrediënten voor 4 personen
200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
100 g Schmand
150 g Räucherlachs in Scheiben, aufgetaut
1 TL Zitronensaft
1 TL Dill
Salz & schwarzer Pfeffer
Bereiding
1.
Frischkäse und Schmand in einer Schüssel cremig verrühren.
2.
Räucherlachs fein würfeln oder in Streifen schneiden.
3.
Lachs und Kräuter unter die Frischkäsemasse heben.
4.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5.
Kurz kalt stellen und vor dem Servieren nochmals umrühren.