Paddenstoel-truffel panzerotti in Salie-Room - Recept

Zin in een snel en eenvoudig gerecht met een Italiaans tintje? Dan zijn onze paddenstoel-truffel panzerotti in salie-room de perfecte keuze. Met een bereidingstijd van slechts 20 minuten en een eenvoudige moeilijkheidsgraad zet je in een handomdraai een aromatisch voorgerecht op tafel. De panzerotti worden zachtjes gebakken in de pan, waardoor ze aan de buitenkant licht knapperig worden en hun heerlijke vulling perfect tot zijn recht komt.

Personen
4
Tijd
20 Min.
Moeilijkheid
Waardering

Bereiding Recept: Paddenstoel-truffel panzerotti in Salie-Room

  1. 1

    Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg de diepgevroren paddenstoel-truffel panzerotti toe, zet het vuur lager en laat de panzerotti ongeveer 6 minuten garen.

    
  2. 2

    Verhit ondertussen de boter in een grote pan en frituur de salieblaadjes kort. Haal ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

    
  3. 3

    Voeg de roomkaas en de room toe aan de pan en klop met een garde tot een romige saus. Verwarm zachtjes en breng op smaak met zout en versgemalen peper.

    
  4. 4

    Haal de gare panzerotti met een schuimspaan uit de pan, laat kort uitlekken en voeg ze direct toe aan de saus. Laat ze even in de saus trekken en draai indien nodig om. Garneer met de gefrituurde salieblaadjes en serveer direct.

    

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 16 stuks Paddenstoel-truffel panzerotti
  • 10 g Boter
  • 100 g Roomkaas
  • 200 ml Slagroom
  • 8 blaadjes Salie
  • Zout, peper
Alle producten in het winkelmandje