Home delivery van vriesversproducten
800.000 tevreden klanten
Heerlijke gerechten zonder toevoegingen
Kipfilet is de basis van een gezondheidsbewust eetpatroon. Het bevat belangrijke eiwitten en vitamines en het bevat, in tegenstelling tot veel andere vleessoorten, weinig vet.
Ontdooi de mangoblokjes en de kipfilet.
Breng sinaasappelsap, water en bruine suiker aan de kook en laat daarna sudderen tot het vocht voor de helft is ingekookt. Breng op smaak met zout en peper. Voeg dan blokjes rode peper toe en roer de olijfolie erdoor.
Laat het iets afkoelen en roer voorzichtig de mangoblokjes door de dressing. Laat minimaal 20 minuten marineren.
Dep de kipfilet droog en bak in een pan met plantaardige olie gedurende ongeveer 10 minuten.
Was de rucola, dep droog en snijd in kleinere stukken. Roer de helft door de mangosalade en houd wat apart voor decoratie.
Rooster de sesamzaadjes kort in een koekenpan zonder vet.
Leg een portie mangosalade in het midden van een bord. Leg de kipfilet hierop en serveer met wat rucola. Maak het geheel af met wat geroosterde sesamzaadjes.
Serveertips
Lekker met Knapperige zoete aardappelfriet (8896) of een Tarwe stokbrood (2922).
Start hier:
Login als je reeds klant bent bij ons
Gebruik het e-mailadres dat bij ons bekend is.
Ben je klant bij ons maar nog niet online geregistreerd, vul dan je e mailadres in en klik op verder
Nieuw hier?
Zet de eerste stap en word klant bij eismann. Geef hier ALLEEN DE CIJFERS van uw postcode in.
Opmerking over gegevensbescherming.