Hemels chocolade dessert - Recept

Bereiding Recept: Hemels chocolade dessert

1. 1

   Schil de gember en snijd in dunne plakjes. Doe het samen met een kaneelstokje en kardemom in een theefilter of thee-ei.

   
2. 2

   Verhit de melk en laat de kruiden erin trekken. Roer daarna de cacaopoeder erdoor en laat ongeveer vijf minuten trekken.

   
3. 3

   Klop de slagroom stijf met een garde of mixer. Voeg een snufje chilipoeder toe.

   
4. 4

   Doe de warme kruidenmelk in een hoog glas en voeg een bol Kopenhagen (dame blanche) en een bol hazelnootijs toe.

   
5. 5

   Maak het geheel af met een toef slagroom en chocoladevlokken. Serveer meteen.