Zalmbrood om te lepelen

Bereiding:

1. 1

   De gerookte zalmplakken in de koelkast laten ontdooien.

   
2. 2

   Crème fraiche, fijngeraspte mierikswortel en een beetje citroensap tot een romige crème roeren.

   
3. 3

   De dille voorzichtig wassen en droog deppen.

   
4. 4

   Vul de glazen: eerst het roggebrood verkruimelen, dan een lepel mierikswortelcrème.

   
5. 5

   Eindig met een plak gerookte zalm en decoreer met een stengel dille.