Gegrilde kip met tomatensalsa

Heerlijke gemarineerde kip van de grill!

Personen
4
Tijd
20 Min.
Moeilijkheid
Waardering

Bereiding:

  1. 1

    Ontdooi de kip en dep droog.

    
  2. 2

    Bestrijk de kip met een marinade van de olijfolie en de BBQ-kruiden en marineer minimaal 20 minuten.

    
  3. 3

    Was de tomaten en snijd in kleine blokjes.

    
  4. 4

    Schil de knoflook en sjalotten en snijd fijn. Voeg deze toe aan de tomatenblokjes.

    
  5. 5

    Breng op smaak met balsamico azijn, een beetje suiker, zout en peper.

    
  6. 6

    Naar wens afmaken met korianderblaadjes.

    
  7. 7

    Bereid de gemarineerde kip in het midden van de grill en serveer met de tomatensalsa.

    

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 st Onegepaneerde kippenborstfilet
  • 4 tl BBQ-kruiden
  • 4 el Olijfolie extra vergine
  • 4 st Tomaten
  • 1 teentje Knoflook
  • 2 st Sjalotten
  • 2 el Balsamico azijn
  • 1 tl Suiker, zout, peper, koriander naar wens

Wat vindt u van deze eismann-bijdrage?

Om een reactie te plaatsen graag inloggen of registreren.

Commentaar

Voor dit artikel is nog geen commentaar aanwezig. Wees de eerste die dit artikel becommentariëerd.