De kabeljauw is een erg voedzame vis vol vitamine A en D. Er kan eindeloos gevarieerd worden met deze vissoort die is geliefd bij jong en oud! Zet met dit recept een heerlijke, voedende maaltijd op tafel!
Personen 4
Tijd 45 Min.
Moeilijkheid
Waardering
Bereiding:
1
Ontdooi de kabeljauwfilets in de koelkast en verdeel de penne formaggio in een ovenschaal.
2
Giet de mozzarella af en was de tomaten schoon, snijd beide in kleine blokjes en meng het met de kappertjes.
3
Was de kabeljauwfilets en dep ze droog, besprenkel met citroensap en breng op smaak met peper en zout.
4
Leg de filets op de penne in de ovenschaal en bestrooi dit vervolgens met het mengsel van mozzarella, gedroogde tomaat enkappertjes.
5
Bak het geheel in een voorverwarmde oven gedurende 25-35 minuten op 180 °C. Serveer de kabeljauwfilets samen met de penne en eet smakelijk!
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