Knapperig geroosterde aardappelwafels met gegratineerde kaas is een heerlijke snack, maar ook een lekker pittig bijgerecht bij bijvoorbeeld een salade. Wij kunnen in ieder geval geen reden bedenken waarom u deze snack niet lekker zou vinden.
Personen 2
Tijd 25 Min.
Moeilijkheid
Waardering
Auteur:
Bereiding:
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd ondertussen de chilipepers in dunne reepjes en meng deze met de kaas en de olijven.
2
Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de aardappelwafels erop. Bak ze ongeveer 10 minuten.
3
Draai de aardappelwafels na 10 minuten om en besprenkel dan de bovenkant met de geraspte kaas met chili en olijven. Bak de aardappelwafels nog 10-15 minuten totdat ze goudbruin zijn.
Serveertips
Geniet ervan als snack of serveer met een salade als hoofdgerecht.
Ingrediënten voor 2 personen:
2 stuksRode chilipepers
200 gGeraspte kaas (kies voor een wat pittigere kaas)
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