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Rote Beete Süppchen mit Stremellachs-Garnitur

personen: 4 / Tijd: 30 Min / moeilijkheid: Licht

Du suchst ein Rezept, das schnell zubereitet ist und dennoch geschmacklich Eindruck macht? Dann ist unser Rote-Bete-Süppchen mit Stremellachs-Garnitur genau das Richtige für Dich! Dieses Gericht ist in nur 30 Minuten fertig, einfach zuzubereiten und wird im Topf gekocht – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder eine schicke Vorspeise, die Eindruck hinterlässt.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 4 Beutel  Rote Beete-Suppe mit Süßkartoffeln

  • 150 g  Streifen vom Stremel-Lachs

  • 0.25 Kästchen  Kresse

  • 1 TL  Schwarzer Sesam

  • 2 Zweig(e)  Dill

Bereiding

  • 1.

    Einen Topf mit Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die tiefgefrorene Rote-Beete-Suppe mit Süßkartoffeln im Beutel lassen und ins Wasserbad geben. Den Beutel ca. 20 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.

  • 2.

    In der Zwischenzeit den Dill abbrausen, vorsichtig trocken tupfen und die Spitzen abzupfen. Den Stremellachs mit zwei Gabeln in feine Stücke.

  • 3.

    Die Suppe in vorgewärmte Suppentassen füllen und auf jeder Suppe einen Streifen mit Stremellachs, Dillspitzen, schwarzem Sesam und Kresse dekorieren.