Italiaanse pesto-marinade

Super eenvoudig en in een handomdraai een heerlijke marinade met Italiaanse flair op tafel. Ideaal voor het marineren van vis, vlees en gevogelte, maar ook heerlijk met zongerijpte tomaatjes. Mediterraans genieten!

Personen
4
Tijd
20 Min.
Moeilijkheid
Waardering

Bereiding:

  1. 1

    Laat de Basilicum-Pesto in een kom ontdooien.

    
  2. 2

    Roer de olijfolie erdoor en breng op smaak met een beetje citroensap en versgemalen peper.

    
  3. 3

    Laat de marinade afgedekt 2-3 uur in de koelkast staan voor gebruik.

    

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 12 el Olijfolie extra vergine
  • 50 g Basilicum-Pesto
  • 1 Citroen
  • Verse peper