Gebackenes Camembert Sandwich

Der Name Sandwich kommt aus den englischen und heißt übersetzt " Butterbrot". Als Zwischenmahlzeit oder als Snack wird das Sandwich mit warmen oder kalten Zutaten geröstet, getoastet oder einfach nur belegt. In Dreiecke geschnitten wird es klassisch serviert.

Personen
4
Tijd
30 Min.
Moeilijkheid
Waardering

Bereiding:

  1. 1

    Den Camembert auftauen lassen und waagrecht halbieren.

    
  2. 2

    Die Birne waschen, trocken tupfen, entkernen und in dünne Scheiben hobeln.

    
  3. 3

    Sandwichtoastscheiben diagonal halbieren und auf die eine Hälfte je 2 Scheiben rohen Schinken, 2 Camembert Hälften und einige Birnenscheiben legen.

    
  4. 4

    Die 2. Sandwichtoastscheibe darauf legen, etwas andrücken und in einer Pfanne in etwas Öl bei schwacher Hitze jeweils ca. 6 Minuten braten. Dabei gelegentlich wenden und mit dem Pfannenwender das Sandwich von oben andrücken.

    
  5. 5

    Aus der Pfanne nehmen, vorsichtig halbieren, übereinander setzten und mit einem Holzspieß fixieren.

    
  6. 6

    Mit roten Beeren und frischem Thymian dekoriert servieren.

    

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 Stck Gebackener Camembert
  • 1 Stck feste Birne
  • 4 Scheibe(n) Sandwichtoast
  • 8 Scheibe(n) roher Schinken
  • 2 EL Natives Olivenöl Extra
  • 1 TL rote Pfefferbeeren
  • 0.5 Bund frischen Thymian
  • 4 Stck Holzspieße

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