Aardappelwafels "Hot Spicy"

Knapperig geroosterde aardappelwafels met gegratineerde kaas is een heerlijke snack, maar ook een lekker pittig bijgerecht bij bijvoorbeeld een salade. Wij kunnen in ieder geval geen reden bedenken waarom u deze snack niet lekker zou vinden. 

Personen
2
Tijd
25 Min.
Moeilijkheid
Waardering

Bereiding:

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd ondertussen de chilipepers in dunne reepjes en meng deze met de kaas en de olijven.

    
  2. 2

    Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de aardappelwafels erop. Bak ze ongeveer 10 minuten.

    
  3. 3

    Draai de aardappelwafels na 10 minuten om en besprenkel dan de bovenkant met de geraspte kaas met chili en olijven. Bak de aardappelwafels nog 10-15 minuten totdat ze goudbruin zijn.

    

Serveertips

Geniet ervan als snack of serveer met een salade als hoofdgerecht.

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 2 stuks Rode chilipepers
  • 200 g Geraspte kaas (kies voor een wat pittigere kaas)
  • 2 EL Groene pitloze olijven
  • 400 g Aardappelwafels

Wat vindt u van deze eismann-bijdrage?

Om een reactie te plaatsen graag inloggen of registreren.

Commentaar

Voor dit artikel is nog geen commentaar aanwezig. Wees de eerste die dit artikel becommentariëerd.