Ontdooi de eendenborst in de koelkast, dep hem droog en kruid naar wens.
Braad de eendenborst in een pan zonder vet aan beide zijden gedurende 5 minuten. Begin met braden aan de huidzijde!
Boven-/onderwarmte: filets eerst aanbakken in de pan, dan in een voorverwarmde oven van 170°C garen gedurende 25 à 30 min.
Heteluchtoven: filets eerst aanbakken in de pan, dan in een voorverwarmde oven van 150°C garen gedurende 25 à 30 min.
ca. 10 min.
ca 20-25 min.
Eendenborstfilet
Deze gegevens kunnen bij het geleverde product afwijken. Voor concrete gegevens vraagt u uw eismann bij de aflevering van de goederen. Bepalend is de verpakkingsdeclaratie.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energetische waarde
1014 kj (244 kcal)
fldEiwei�
21 g
Koolhydraten
0,1 g
Vetten
17,7 g
Verzadigde vetzuren
Suiker
Voedingsvezels
Natrium
Deze gegevens kunnen bij het geleverde product afwijken. Voor concrete gegevens vraagt u uw eismann bij de aflevering van de goederen. Bepalend is de verpakkingsdeclaratie.
Waardeer dit product
